第5回目となる「SOBAMAROメニューコンテスト」では、茶そば、うどん、中華麺の3種類の麺を使用したレシピがエントリー!! どのメニューを誰に食べさせたいかを投票してください。 投票頂いた方の中から抽選で、合計103名様に素敵な品をプレゼント致します。
「味川柳SOBAMARO手ぬぐい」は非売品です。
「茂野製麺オリジナルカードゲーム」は非売品です。過去のメニューコンテストを題材にした お子様からご年配までお楽しみ頂けるカードゲームです。
山口県の名物の瓦そばを自宅で手軽にホットプレートで!
本場の瓦そばはレモンと大根おろしをのせますが、すだちをのせてさっぱりといただきます。 お子さま好みの味つけで、牛肉は甘めに味つけしています。 また、かにかまを使い彩りよくしあげます。 パリパリの麺の食感をお楽しみください。
茹でてから焼く中華麺は、もちもちとした食感。 上に乗せる卵は、ちょっと半熟でふわとろに仕上げるのがポイントです。
中華麺は、一度茹でて冷たい水でしめるのがポイントです。 一度冷水でしめてから炒めることで、麺がのびてしまうのを防ぎます。 もちもちとした食感でとてもおいしいです♪
豆乳を使ってマイルドに仕上げたつけめんです。
今回は撮影当日に小学生の女の子たちにSOBAMAROメニューコンテストゲームで実際に遊んでもらったところ、熱戦が繰り広げられ大盛り上がりでした。